外焦里嫩是成语吗

"外焦里嫩"并不是一个成语，而是一个形容食物烹饪程度的词语。它用来形容食物表面烤得焦黄，而内部则保持鲜嫩多汁的状态。这个词语在日常用语中很常见，用于形容食物口感的好与坏。成语则是由四个字组成的固定短语，通常具有特定的文化内涵和寓意，而"外焦里嫩"并不符合成语的定义。