上海应用技术大学对口支援西部哪些高校

上海应用技术大学对口支援西部地区的高校包括：

1. 青海民族大学：上海应用技术大学与青海民族大学开展了一系列的对口支援工作，包括人才培养、科研合作等方面。

2. 新疆石河子大学：上海应用技术大学与新疆石河子大学也有对口支援关系，旨在提升新疆地区高等教育水平。

3. 西藏民族大学：上海应用技术大学也参与了西藏民族大学的对口支援工作。

这些信息可能会随着时间的推移而有所变化，具体的支援对象和项目内容需要参考最新的官方公告。