菠萝蘸什么好吃还不酸

菠萝本身是带有一些酸味的，但如果想要中和这种酸味，可以尝试以下几种蘸料：

1. 蜂蜜：蜂蜜的甜味可以很好地中和菠萝的酸味，同时增加果肉的香甜口感。

2. 炼乳：炼乳的甜度和奶香也能有效地中和菠萝的酸味。

3. 椰奶：椰奶的清香和微甜可以中和菠萝的酸味，同时带来独特的风味。

4. 酸梅粉：酸梅粉的酸甜味可以平衡菠萝的酸味，增加风味层次。

5. 沙拉酱：比如美乃滋或者泰式甜辣酱，也能在一定程度上中和酸味，增加口感。

6. 辣椒酱：适量的辣椒酱可以刺激味蕾，减少对酸味的敏感。

当然，你也可以根据自己的口味尝试不同的蘸料组合，找到最适合自己口味的那一款。