带壳小海鲜有哪些

带壳小海鲜是指那些需要去壳后才能食用的海鲜类产品，它们种类繁多，营养丰富，口感鲜美。以下是一些常见带壳小海鲜的例子：

1. 螃蟹：包括大闸蟹、梭子蟹、帝王蟹等。

2. 虾类：如基围虾、明虾、对虾、虾虎等。

3. 螺类：如鲍鱼、扇贝、海螺、田螺等。

4. 蚬类：如蛤蜊、文蛤、海蛎子等。

5. 蟹类：如青蟹、石蟹、招潮蟹等。

6. 贻贝类：如海虹、扇贝、贻贝等。

7. 蛤蜊类：如蛤蜊、文蛤、海蛎子等。

8. 蚕豆类：如海螺、海蚌等。

9. 海参类：如刺参、梅花参等。

10. 螺类：如鲍鱼、海螺、田螺等。

这些带壳小海鲜在烹饪时需要先去壳，然后才能进行进一步的加工和烹饪。不同的海鲜有不同的烹饪方法和食用方式，可以根据个人口味和喜好选择合适的烹饪方法。