武夷山小吃

武夷山，位于中国福建省西北部，以其独特的自然风光和深厚的文化底蕴著称。这里的小吃种类繁多，既有传统的汉族小吃，也有当地的特色美食。以下是一些武夷山比较有名的小吃：

1. 武夷山牛肉丸：以牛肉为原料，口感弹牙，是武夷山非常有名的小吃。

2. 武夷山豆腐：武夷山的豆腐质地细腻，味道鲜美，是当地的传统食品。

3. 武夷山擂茶：擂茶是武夷山特有的茶文化，将茶叶、芝麻、花生等磨成粉末，冲泡后饮用。

4. 武夷山糍粑：用糯米制成，外皮软糯，内馅多样，有甜有咸。

5. 武夷山烧饼：外形类似油条，口感酥脆，是武夷山的传统小吃。

6. 武夷山油豆腐：用豆腐皮包裹油条炸制而成，外酥里嫩，味道鲜美。

7. 武夷山竹筒饭：将糯米、肉类等食材放入竹筒中蒸煮，香气扑鼻，口感独特。

8. 武夷山豆腐花：与普通豆腐花相比，武夷山的豆腐花口感更细腻，味道更鲜美。

9. 武夷山花生糖：以花生为原料，口感酥脆，甜而不腻。

10. 武夷山鸡丝凉面：以鸡肉丝、面条为主料，搭配各种调料，清凉爽口。

这些小吃都是武夷山的地道美食，值得一试。在武夷山旅游时，不妨品尝一下这些特色小吃，感受当地的风土人情。