含反式脂肪酸的食品

含反式脂肪酸的食品主要包括以下几类：

1. 植物油：一些加工的植物油，如部分氢化植物油、人造黄油、起酥油等，在加工过程中可能会产生反式脂肪酸。例如，部分植物奶油、人造黄油、起酥油等。

2. 零食：如薯片、饼干、曲奇、蛋糕、面包、蛋糕卷等，这些食品在生产过程中可能会添加氢化植物油，产生反式脂肪酸。

3. 饮料：一些速溶咖啡、奶茶、奶昔等饮料，可能会添加反式脂肪酸作为稳定剂。

4. 油炸食品：如炸鸡、炸薯条、炸鸡翅等，在油炸过程中，油可能会发生部分氢化，产生反式脂肪酸。

5. 熟食：如部分速冻食品、罐头食品等，在生产过程中可能会使用含反式脂肪酸的油脂。

为了健康，建议减少摄入含反式脂肪酸的食品，选择低脂、低反式脂肪酸的食品。同时，注意阅读食品标签，了解食品中的反式脂肪酸含量。