山西大同有啥特产

山西大同作为历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化遗产，还有许多著名的特产。以下是一些大同的特色产品：

1. 大同煤：大同是中国著名的煤炭产地，大同煤以其质量高、热量大而闻名。

2. 大同烧麦：大同烧麦是当地非常有名的小吃，以其皮薄馅多、味道鲜美而著称。

3. 大同黄花：大同黄花菜，又称金针菜，是大同的特产之一，营养价值高，口感爽滑。

4. 大同豆腐干：大同豆腐干是一种传统的豆制品，风味独特，是山西的地方特色食品。

5. 大同刀削面：大同刀削面以其独特的制作工艺和口感，是山西面食中的佼佼者。

6. 大同老陈醋：虽然不是食品，但大同老陈醋以其独特的香气和酸味，是调味品中的佳品。

7. 大同石雕：大同地区出产的石雕工艺精湛，是具有地方特色的工艺品。

8. 大同烤鸭：大同烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽金黄而受到人们的喜爱。

这些特产不仅在当地受到欢迎，也常常作为礼品被游客购买带走。如果您有机会到访大同，不妨尝试这些地道的美食和特产。