阎良的特产是什么

阎良区位于中国陕西省西安市，是一个以航空工业著称的地区。阎良的特产主要包括：

1. 阎良航空食品：由于阎良的航空工业背景，这里生产的航空食品非常著名，既有传统风味，又有现代工艺。

2. 阎良苹果：阎良的苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而受到消费者的喜爱。

3. 阎良梨：阎良梨同样以口感好、营养丰富而闻名。

4. 阎良辣椒：阎良辣椒辣度适中，辣味浓郁，常用于烹饪。

5. 阎良面食：阎良的面食文化丰富，尤其是面条、油泼面等，口味独特。

这些特产反映了阎良的地理特色和当地人民的饮食习惯。