波尔多红酒以其历史悠久、品质卓越而闻名于世。波尔多红酒的等级划分主要依据的是1855年的分级制度,这个制度由拿破仑三世下令制定,主要针对当时位于法国波尔多地区的葡萄酒。以下是波尔多红酒的主要等级划分:
1. 一级庄(Premier Cru)
1855年分级中,共有五个一级庄,它们分别是:
拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)
罗曼尼·康帝酒庄(Chateau Latour)
奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)
玛歌酒庄(Chateau Margaux)
侯伯王酒庄(Chateau Mouton Rothschild)
2. 二级庄(Deuxième Cru)
1855年分级中,共有十四个二级庄,它们分别是:
奥比昂酒庄(Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)
亨利·马提亚斯酒庄(Chateau Pontet-Canet)
美敦酒庄(Chateau Le Pin)
布朗·康帝酒庄(Chateau Pauillac)
拉图酒庄(Chateau Pauillac)
等等。
3. 三级庄(Troisième Cru)
1855年分级中,共有十五个三级庄,它们分别是:
雅克·富尼埃酒庄(Chateau Figeac)
美丽山酒庄(Chateau Brane-Cantenac)
等等。
4. 四级庄(Quatrième Cru)
1855年分级中,共有十一个四级庄,它们分别是:
费尔曼酒庄(Chateau Clinet)
等等。
5. 五级庄(Cinquième Cru)
1855年分级中,共有十二个五级庄,它们分别是:
雅克·富尼埃酒庄(Chateau Trotanoy)
等等。
1855年分级仅针对梅多克地区(Medoc)的葡萄酒,而波尔多地区还包括圣埃美隆(Saint-émilion)和波美侯(Pomerol)等地区。这些地区的葡萄酒也有自己的分级制度,如圣埃美隆分级和波美侯分级。
自1855年以来,波尔多地区的葡萄酒等级划分并未进行过大规模的调整,但一些酒庄在1973年和2003年进行过微调。