雪夜入菜的典故

雪夜入菜这个典故出自唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》。故事讲述的是白居易在寒冬的雪夜，到朋友家中做客，主人以“雪夜入菜”的菜肴招待他。

典故背景是这样的：

白居易在唐代文坛上享有很高的声誉，他不仅诗写得好，而且为人正直，关心百姓疾苦。一天，他到好友裴度的家中做客。当时正值寒冬，大雪纷飞。裴度知道白居易喜欢美食，于是特意准备了“雪夜入菜”这道菜。

“雪夜入菜”这道菜的做法非常特别，是将新鲜的蔬菜和肉类用雪水煮制，使菜肴呈现出一种独特的清冷口感。白居易品尝后，不禁赞叹不已，认为这是他生平吃过的最美味的菜肴。

这个典故后来被传为佳话，成为文人墨客聚会时的谈资。它寓意着友情珍贵，美食美味，同时也表达了白居易对美食的热爱和对生活的热爱。

总结来说，雪夜入菜这个典故源于唐代诗人白居易的一次访友经历，后来成为流传千古的佳话。