洋河是什么酿造的

洋河酒是中国江苏省宿迁市洋河镇的特产，属于浓香型白酒。洋河酒主要是以高粱、小麦、大米、玉米等五谷为原料，采用传统的固态发酵工艺酿造而成。这种酿造工艺结合了独特的地缘环境、水源、气候条件以及酿造技术，使得洋河酒具有独特的风味和品质。