混酥类点心有哪些

混酥类点心是中国传统点心的一种，通常以面粉、油脂和糖为主要原料，制作工艺讲究，口感酥脆。以下是一些常见的混酥类点心：

1. 月饼：中秋节期间的传统食品，有咸甜之分，如五仁月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼等。

2. 酥油饼：一种以酥油为主要成分的点心，口感酥脆，常作为早餐食用。

3. 酥皮月饼：与普通月饼类似，但皮更酥脆，如双黄白莲蓉酥皮月饼。

4. 酥饼：如椒盐酥饼、芝麻酥饼等，外皮酥脆，内馅多样。

5. 酥油糕：以酥油为主要成分，口感细腻，如八宝酥油糕。

6. 酥皮面包：面包皮采用酥皮工艺制作，口感酥脆，如奶油酥皮面包。

7. 酥皮蛋糕：蛋糕表面涂抹酥皮，口感层次丰富，如奶油酥皮蛋糕。

8. 酥皮饼干：饼干表面涂抹酥皮，口感酥脆，如杏仁酥皮饼干。

9. 酥皮蛋挞：蛋挞皮采用酥皮工艺制作，口感酥脆，内馅为蛋挞液。

10. 酥皮月饼：与普通月饼类似，但皮更酥脆，如双黄白莲蓉酥皮月饼。

这些混酥类点心在中国各地都有制作，风味各异，深受人们喜爱。