新会原枝柑,又称新会陈皮,是中国广东省江门市新会区特产,属于陈皮的一种。新会原枝柑的口感有以下特点:
1. 香气浓郁:新会原枝柑的果皮经过自然晾晒,能够保留其独特的果香和陈皮香,香气持久。
2. 味道甘甜:新会原枝柑的果肉甜度高,口感甘甜,入口即化。
3. 皮薄肉厚:新会原枝柑的果皮非常薄,而果肉却非常厚实,肉质细腻。
4. 口感独特:由于其独特的制作工艺和地理环境,新会原枝柑的口感带有一定的苦涩味,但回味悠长,这种苦涩味与其香气和甜味相互衬托,形成了独特的风味。
5. 药用价值:新会原枝柑不仅口感好,还具有很高的药用价值,如理气健脾、燥湿化痰等。
新会原枝柑的口感是香气浓郁、甘甜中带有苦涩,回味悠长,是一种极具特色的柑橘品种。