摘莲蓬会烂藕吗

摘莲蓬并不会直接导致藕烂。藕的腐烂通常是由微生物感染、水分过多、温度变化等原因引起的。摘莲蓬时，如果操作得当，不会对藕造成伤害。但是，摘莲蓬后如果藕长时间浸泡在水中，或者存放条件不当，确实有可能导致藕腐烂。

为了防止藕烂，可以采取以下措施：

1. 摘莲蓬后，尽快将藕从水中取出，避免长时间浸泡。

2. 将藕放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。

3. 如果需要长时间保存，可以将藕放在冰箱中冷藏。

摘莲蓬本身不会导致藕烂，但摘莲蓬后的处理方式会影响藕的保存情况。