麻辣烫都有啥菜

麻辣烫是一种非常受欢迎的街头小吃，其特色在于可以根据个人口味选择各种食材。以下是一些常见的麻辣烫食材：

1. 肉类：

牛肉片、猪肉片、羊肉片

鸡肉片、鸡胗、鸡肠、鸡肝

猪肚、猪皮、牛肉丸、猪肉丸

鸡肉丸、鱼丸、虾丸、墨鱼丸

2. 蔬菜：

莴笋叶、菠菜、生菜、油麦菜

白菜、土豆片、地瓜片、豆腐皮

豆腐、木耳、香菇、金针菇

豆芽、莲藕、白萝卜、土豆

3. 海鲜：

虾仁、鱼片、海螺、海蜇

鱿鱼圈、墨鱼、海参

4. 豆制品：

豆腐、豆腐泡、豆腐干、腐竹

豆皮、豆浆、豆花

5. 其他：

面筋、粉条、米粉、粉丝

鸡蛋、鹌鹑蛋、鹌鹑蛋

面条、宽粉、细粉

当然，不同地区的麻辣烫可能会有不同的特色食材，可以根据个人喜好进行选择。麻辣烫的汤底和调料也非常关键，常见的有麻辣、清汤、酸辣、骨汤等口味。