早餐,也就是“早点”,在中国有着丰富的品种,以下是一些常见的早点:
1. 包子:包括猪肉包、牛肉包、鸡肉包、豆沙包、小笼包等。
2. 馒头:白馒头、花卷、豆沙馒头等。
3. 油条:与豆浆搭配,是很多人喜爱的早餐。
4. 粥:如白粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥、八宝粥等。
5. 豆浆:新鲜榨的豆浆,香浓可口。
6. 煎饼果子:在北方非常流行,通常包含薄脆的煎饼、鸡蛋、葱花、香菜等。
7. 鸡蛋:可以煮、炒、煎、蒸等多种方式食用。
8. 米粉/米线:在南方较为常见,有酸辣、甜辣等多种口味。
9. 肠粉:广东特色小吃,柔软滑嫩。
10. 豆腐脑:可以咸食也可以甜食,搭配不同的调料。
11. 馄饨:有肉馅和素馅两种,汤料丰富。
12. 煎饺:与饺子类似,但皮更薄,煎得金黄酥脆。
13. 饼类:如烧饼、肉夹馍、葱油饼等。
14. 面食:如拉面、刀削面、拌面等。
15. 甜点:如汤圆、豆沙饼、糯米鸡等。
这些只是其中的一部分,各地的早点文化丰富多彩,不同的地区会有自己独特的早点品种。