谁有饭店的管理规章制度

饭店的管理规章制度因饭店的规模、类型、服务内容等因素而有所不同，但以下是一些常见的饭店管理规章制度：

1. 员工手册：

入职培训：新员工入职前需接受公司文化和业务技能培训。

工作时间：规定员工的工作时间、加班制度及加班费计算方法。

请假制度：规定员工请假流程、审批权限及请假天数限制。

2. 员工行为规范：

仪容仪表：规定员工的工作服、发型、妆容等要求。

服务态度：要求员工保持微笑、热情、耐心，尊重顾客。

语言规范：规定员工使用文明礼貌用语，禁止使用粗俗、侮辱性语言。

3. 财务管理：

收入管理：规定收入核算、收款、找零等流程。

支出管理：规定支出审批、报销等流程。

库存管理：规定库存盘点、报损、报溢等流程。

4. 安全管理：

消防安全：规定消防安全检查、火灾应急预案等。

食品安全：规定食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生要求。

公共卫生：规定公共卫生设施的使用、维护及消毒等。

5. 卫生管理：

环境卫生：规定餐厅、客房等区域的清洁、消毒、保养等。

个人卫生：规定员工个人卫生习惯，如勤洗手、戴口罩等。

6. 设备管理：

设备维护：规定设备保养、维修、更换等流程。

设备使用：规定设备操作规程、安全注意事项等。

7. 顾客投诉处理：

投诉渠道：规定顾客投诉的途径、处理流程及反馈机制。

投诉处理：规定投诉处理时限、处理结果及后续跟进。

8. 奖惩制度：

奖励：规定员工奖励的条件、种类及发放方式。

惩罚：规定员工违规行为的处理方式及处罚标准。

以上仅为部分饭店管理规章制度，具体内容还需根据饭店实际情况进行调整。建议您参考相关法律法规，结合饭店实际情况制定完善的规章制度。