花生扒了之后,通常是指去掉了花生仁的外壳。以下是一些常见的去壳方法:
1. 手工去壳:
用拇指和食指轻轻捏住花生仁,用另一只手的指甲轻轻敲击花生仁的壳,使其裂开。
用手轻轻挤压花生仁,壳会裂开,然后用手剥掉壳。
2. 工具去壳:
使用花生去壳器,将花生仁放入去壳器中,轻轻压下,壳就会被去掉。
使用锤子或擀面杖轻轻敲击花生仁,壳会裂开。
3. 机器去壳:
如果是大量花生需要去壳,可以使用专业的花生去壳机。
去壳时需要注意以下几点:
动作要轻柔,以免损伤花生仁。
去壳后应尽快食用或妥善保存,以防花生仁变质。
选择哪种方法取决于个人喜好和实际情况。如果是少量花生,手工去壳可能更方便;如果是大量花生,使用工具或机器去壳会更高效。