山东海鲜特产有哪些

山东省位于中国东部沿海，有着丰富的海洋资源，海鲜特产非常丰富。以下是一些山东较为著名的海鲜特产：

1. 扇贝：山东扇贝以其肉质鲜美、口感细腻而闻名。

2. 海参：尤其是烟台海参，肉质肥厚，营养价值高。

3. 鲍鱼：山东的鲍鱼以其个大、肉厚、味道鲜美而著称。

4. 海蛎子：又称牡蛎，是山东沿海地区常见的海鲜之一。

5. 海胆：海胆在山东沿海地区也非常受欢迎，营养丰富。

6. 海螺：山东海螺肉味鲜美，常作为菜肴的食材。

7. 虾：如对虾、基围虾等，肉质鲜嫩，口感好。

8. 蟹：如梭子蟹、膏蟹等，蟹肉肥美，是山东海鲜中的佳品。

9. 鱼类：如带鱼、黄鱼、鲈鱼等，肉质鲜美，营养丰富。

10. 海带：山东的海带质地柔软，口感好，是凉拌、炖汤的常用食材。

山东的海鲜产品因其新鲜、味道鲜美，深受国内外消费者的喜爱。在选购时，建议选择新鲜、产地明确的产品，以确保食品安全和品质。