西安特色特产

西安，作为中国历史悠久的古都，不仅拥有丰富的文化遗产，还孕育了许多特色特产。以下是一些西安的著名特产：

1. 肉夹馍：被誉为“中国汉堡”，是西安非常有名的传统小吃，以馍夹肉为特色，肉质鲜嫩，馍皮酥脆。

2. 凉皮：西安凉皮以其独特的酸辣口感和爽滑的口感而闻名，是夏季消暑佳品。

3. 羊肉泡馍：以羊肉汤泡馍为主，羊肉鲜香，汤味浓郁，馍泡得恰到好处。

4. 秦镇米皮：秦镇米皮是西安的传统小吃，以其独特的口感和米香而受到欢迎。

5. 柿子饼：西安柿子饼是陕西的地方特产，以柿子为主要原料，甜而不腻。

6. 秦椒：秦椒辣而不燥，香味浓郁，是陕西著名的辣椒品种。

7. 陕西剪纸：作为中国民间剪纸艺术的重要组成部分，陕西剪纸以其独特的风格和技艺而闻名。

8. 兵马俑复制品：西安兵马俑是世界文化遗产，其复制品也是游客喜爱的纪念品。

9. 蓝田玉：蓝田玉是中国四大名玉之一，以其质地细腻、色泽艳丽而著称。

10. 陕西皮影戏：皮影戏是中国的传统戏曲形式之一，陕西皮影戏以其独特的艺术风格和丰富的内容而受到喜爱。

这些特产不仅反映了西安的地方特色，也是游客了解西安文化的重要窗口。