洛阳有什么特产

洛阳作为历史文化名城，不仅拥有丰富的文化遗产，还有很多独特的特产。以下是一些洛阳的著名特产：

1. 洛阳牡丹：洛阳被誉为“牡丹花城”，牡丹花是洛阳的市花，每年春季牡丹盛开时节，吸引了大量游客。

2. 洛阳水席：洛阳水席是一种传统的汉族宴席，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品闻名，是洛阳的一大特色美食。

3. 洛阳牡丹画：以牡丹为主题的绘画作品，色彩艳丽，富有地方特色。

4. 洛阳老醋：洛阳老醋历史悠久，以其酸香浓郁、回味悠长而著称。

5. 洛阳花茶：如洛阳红茶、牡丹茶等，具有地方特色。

6. 洛阳烧鸡：选用当地散养鸡，经过特殊工艺烹饪而成，肉质鲜嫩，味道独特。

7. 洛阳糖糕：是一种传统小吃，外皮酥脆，内馅甜美。

8. 洛阳核桃：以果实大、壳薄、仁饱满、味美而著称。

9. 洛阳豆腐脑：洛阳豆腐脑以其细腻、口感好而闻名。

10. 洛阳牡丹籽油：从牡丹籽中提取的食用油，富含不饱和脂肪酸，具有较高的营养价值。

这些特产不仅能够作为旅游纪念品，也是了解洛阳文化和历史的好方式。