不锈钢手摇香甜糍粑机怎样做糍粑

不锈钢手摇香甜糍粑机制作糍粑的过程大致如下：

准备材料：

糯米：500克

白糖：适量

水：适量（根据糯米量而定）

制作步骤：

1. 糯米浸泡：

将糯米提前浸泡4-6小时，或者过夜，让糯米充分吸水变软。

2. 糯米蒸煮：

将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟至糯米熟透。

3. 糯米捣碎：

蒸熟的糯米取出后，倒入不锈钢手摇香甜糍粑机中。如果机器有捣碎功能，可以直接使用捣碎功能将糯米捣成泥状；如果没有，可以手动将糯米捣碎。

4. 加入白糖：

根据个人口味，将适量的白糖加入糯米泥中，搅拌均匀。

5. 揉捏糯米泥：

将搅拌好的糯米泥揉捏成光滑的团状，确保糯米泥的软硬适中。

6. 制作糍粑：

将揉好的糯米团放在手摇香甜糍粑机的模具中，用手摇的方式将糯米团压制成糍粑的形状。

7. 脱模：

糍粑压制成型后，轻轻脱模，即可得到一块美味的香甜糍粑。

注意事项：

糯米在蒸煮过程中要确保完全熟透，否则捣碎和制作糍粑时会比较困难。

根据个人口味，可以适量调整白糖的用量。

制作糍粑时，手摇香甜糍粑机的模具大小和形状会影响糍粑的最终形状，可以根据个人喜好选择。

这样，您就可以在家中使用不锈钢手摇香甜糍粑机制作出美味的香甜糍粑了。