富含维生素B的食物有很多,以下是几种常见的维生素B来源:
1. 全谷物:如糙米、燕麦、全麦面包等。
2. 豆类:如黑豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆等。
3. 坚果和种子:如杏仁、核桃、芝麻、南瓜子等。
4. 绿叶蔬菜:如菠菜、甘蓝、芥蓝、油菜等。
5. 动物性食品:如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶等。
6. 海鲜:如虾、蟹、贝类等。
7. 强化食品:如强化谷物、强化牛奶等。
维生素B族包括多种维生素,如B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)。不同的维生素B存在于不同的食物中,因此建议通过多样化的饮食来获取所需的维生素B。