请客时遇到客人带了很多人来怎么办

遇到客人带了很多人来请客的情况，可以采取以下几种应对策略：

1. 热情欢迎：首先表示欢迎，对客人的到来表示感激，让他们感受到你的热情和诚意。

2. 预估预算：根据你原本的预算和餐厅的容纳能力，预估是否能够满足所有人的需求。

3. 调整菜单：

简化菜单：如果人数过多，可以适当简化菜单，选择一些简单易做且受欢迎的菜品。

提供套餐：提供套餐服务，既能保证食物的种类，又能控制成本。

4. 增加服务：

增加服务员：确保餐厅有足够的服务员来应对人数增加带来的服务需求。

提前准备：提前准备好食物和饮料，减少等待时间。

5. 沟通协调：

与客人沟通：与客人沟通实际情况，说明可能存在的困难，寻求他们的理解和支持。

与餐厅沟通：与餐厅协商，看是否可以增加座位或者调整用餐时间。

6. 提供增值服务：

赠送小食：为每位客人提供一些小食或者饮料，增加用餐体验。

安排娱乐活动：如果可能，可以安排一些娱乐活动，如唱歌、游戏等，活跃气氛。

7. 记录和反馈：

记录反馈：事后收集客人对用餐体验的反馈，以便于今后改进。

感谢客人：向客人表示感谢，表达对他们带来的欢乐和认可的感激之情。

遇到这种情况，关键是要保持冷静，灵活应对，确保客人的用餐体验，同时也尽量维护自己的利益。