介绍一种事物怎样泡酸菜150字

泡酸菜的步骤如下：1. 准备新鲜蔬菜，如白菜、萝卜等，洗净晾干。2. 将蔬菜切成适当大小。3. 在坛子底部铺一层洗净的石头，再放一层盐。4. 将蔬菜层层码放在坛中，撒上适量盐。5. 倒入冷开水，水面要高出蔬菜。6. 密封坛口，放置阴凉处发酵。7. 待蔬菜变酸，即可食用。泡酸菜酸甜可口，营养丰富，是家常美食之一。