贵阳十大小吃是什么

贵阳作为贵州省的省会，拥有丰富的美食文化，其中以下十大小吃较为有名：

1. 贵阳豆腐圆子：以豆腐为主料，配以猪肉、香菇等食材，口感鲜美。

2. 酸汤鱼：以鲜鱼为主料，加入各种酸辣调料，酸爽开胃。

3. 羊肉粉：选用优质羊肉和米粉，汤鲜味美。

4. 糊辣汤：以猪肉、鸡肉等为主料，加入豆腐、粉条等，味道鲜美。

5. 酸辣粉：以红薯粉或绿豆粉为主料，加入酸辣调料，口感独特。

6. 炒鸡杂：选用鸡肝、鸡心、鸡肠等，炒制而成，味道鲜美。

7. 酸辣土豆丝：选用土豆丝为主料，加入酸辣调料，清爽可口。

8. 炒粉干：以米粉为主料，加入各种调料炒制，口感香脆。

9. 炒鸡杂：选用鸡肝、鸡心、鸡肠等，炒制而成，味道鲜美。

10. 酸辣土豆丝：选用土豆丝为主料，加入酸辣调料，清爽可口。

这些小吃代表了贵阳的地方特色，深受当地人和游客的喜爱。