什么食品中含有硒

硒是一种重要的微量元素，对人体的免疫系统、甲状腺功能和细胞代谢都有重要作用。以下是一些含有硒的食品：

1. 海产品：如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、龙虾、螃蟹和牡蛎等。

2. 肉类：如牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉等。

3. 蛋类：尤其是蛋黄中硒含量较高。

4. 谷物：如小麦、大麦、燕麦和糙米等。

5. 坚果和种子：如南瓜子、芝麻、向日葵籽和巴西坚果等。

6. 蔬菜：如芦笋、花椰菜、菠菜和甜菜等。

7. 坚果和豆类：如腰果、杏仁、花生和豌豆等。

不同地区土壤中硒的含量不同，这也会影响到当地食物中硒的含量。硒的摄入量应适量，过多或过少都可能对健康产生不利影响。建议根据个人情况和医生的建议来调整硒的摄入量。