蒜苔是啥长出来的

蒜苔是蒜的一种，它实际上是蒜的地上茎。蒜苔是蒜在生长过程中，当蒜头尚未完全成熟时，其地上茎部分会逐渐伸长形成的。蒜苔的外观类似于细长的绿色蔬菜，其含有丰富的营养成分，常被用于烹饪中。在蒜苔形成的过程中，蒜的地下鳞茎也在继续生长，但主要食用的是蒜苔的茎部。