福清有什么著名小吃

福清，作为福建省福州市下辖的一个县级市，有着丰富的美食文化。以下是一些福清著名的特色小吃：

1. 福清鱼丸：福清鱼丸以其弹牙、鲜美的口感而闻名，是用鱼肉和淀粉制成，形状圆润，口感滑嫩。

2. 福清炒粉：这道小吃是将米粉与各种海鲜、肉类等炒制而成，口感鲜美，是当地人喜爱的一道家常菜。

3. 福清扁食：类似于饺子，但形状更扁，是福清的传统小吃，多在节日或喜庆场合食用。

4. 福清海蛎煎：是一种用新鲜海蛎、鸡蛋和淀粉制成的煎饼，外酥里嫩，味道鲜美。

5. 福清煎饼：以大米粉为主要原料，加入各种配料，如豆芽、胡萝卜等，经过煎制而成，口感香脆。

6. 福清猪脚饭：猪脚炖得酥烂，搭配米饭，味道浓郁，营养丰富。

7. 福清炒蟹：选用新鲜海蟹，加入各种调料炒制，味道鲜美，是福清的特色菜肴。

这些小吃都是福清地方特色的体现，如果你有机会到福清旅游，不妨尝试一下这些地道的美食。