现在的时令蔬菜有哪些

时令蔬菜是指当季成熟、品质最佳的蔬菜，它们不仅营养价值高，而且口感和风味也最为理想。以下是一些当前常见的时令蔬菜：

1. 茄子

2. 西红柿

3. 黄瓜

4. 豆角（四季豆）

5. 菠菜

6. 莴苣

7. 白菜

8. 大葱

9. 青椒

10. 冬瓜

11. 西兰花

12. 花菜

13. 蒜苔

14. 韭菜

15. 苦瓜

16. 莲藕

17. 茭白

18. 芥兰

19. 油麦菜

20. 莴笋

这些蔬菜的供应受季节和气候的影响，不同地区的时令蔬菜可能会有所不同。购买时，可以根据当地的季节和气候条件来选择。