那些东西含维生素B1最多

维生素B1（也称为硫胺素）是一种水溶性维生素，对于维持神经系统和心脏健康至关重要。以下是一些含维生素B1较多的食物：

1. 全谷物：例如糙米、燕麦、全麦面包和全麦面条。

2. 种子和坚果：尤其是葵花籽、南瓜籽、芝麻和杏仁。

3. 肉类：猪肉、牛肉和羊肉。

4. 豆类：尤其是黑豆、鹰嘴豆和扁豆。

5. 鱼类：如三文鱼、鲭鱼和金枪鱼。

6. 水果：香蕉和鳄梨。

7. 蔬菜：如土豆、胡萝卜和菠菜。

为了确保摄入足够的维生素B1，建议在日常饮食中包含上述食物，特别是全谷物和肉类。同时，加工食品和精制谷物中的维生素B1含量通常较低。