食品级不锈钢主要是指那些不含有害物质、不会与食品发生化学反应、不会影响食品安全的材料。以下是一些常见的食品级不锈钢型号:
1. 304不锈钢:这是最常用的食品级不锈钢,具有良好的耐腐蚀性和加工性能。
2. 316不锈钢:与304相比,316不锈钢的耐腐蚀性更强,尤其是在含氯环境中。
3. 321不锈钢:具有较好的耐热性和耐腐蚀性,适用于较高温度的食品加工设备。
4. 430不锈钢:耐腐蚀性较差,但具有良好的耐热性和加工性能,常用于餐具等。
5. 18/10不锈钢:这是指含有18%铬和10%镍的不锈钢,具有良好的耐腐蚀性和耐热性。
在选择食品级不锈钢时,应考虑到其使用环境、耐腐蚀性、加工性能等因素。例如,在含氯环境中,应选择316不锈钢;在较高温度环境中,应选择321不锈钢。