咖啡一共有多少种

咖啡的种类非常丰富，从单一产地咖啡豆到混合咖啡，从不同的烘焙程度到各种咖啡饮品，种类繁多。以下是一些主要分类：

1. 按产地分类：有阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）两大类，以及各种单一产地的咖啡豆，如哥伦比亚、埃塞俄比亚、巴西等。

2. 按烘焙程度分类：浅烘焙、中烘焙、中深烘焙和深烘焙。

3. 按咖啡豆处理方式分类：水洗、日晒、半水洗、蜜处理等。

4. 按咖啡饮品分类：美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡、冰咖啡、冷萃咖啡等。

5. 按混合比例分类：单一产地豆、混合豆等。

由于咖啡的种类繁多，无法给出一个确切的数字。但可以肯定的是，咖啡的种类至少有数千种。如果你对某一特定类型的咖啡感兴趣，我可以提供更详细的信息。