清水火锅配菜清单

肉类：

1. 牛肉片

2. 羊肉片

3. 鸡肉片

4. 鸭肉片

5. 猪肉片

6. 牛丸

7. 鸭血

8. 猪脑

9. 鱼丸

10. 腊肉

海鲜：

1. 鱼片

2. 虾仁

3. 蟹肉棒

4. 鱿鱼

5. 海带

6. 豆腐皮

7. 豆腐泡

蔬菜：

1. 白菜

2. 金针菇

3. 蘑菇

4. 青菜

5. 竹笋

6. 莴笋叶

7. 韭菜

8. 菠菜

9. 豆芽

10. 莲藕

豆制品：

1. 豆腐

2. 豆腐丝

3. 豆腐泡

4. 豆腐脑

调味品：

1. 香菜

2. 葱

3. 姜

4. 蒜

5. 酱油

6. 醋

7. 花椒油

8. 香油

9. 鸡精/味精

10. 花生酱

其他：

1. 粉丝

2. 面条

3. 粥

4. 火锅蘸料（如芝麻酱、豆瓣酱等）