DHA(二十二碳六烯酸)是一种对人体非常重要的ω-3脂肪酸,对大脑和眼睛的健康特别有益。以下是一些富含DHA的食物:
1. 深海鱼类:包括三文鱼、鲭鱼、鲑鱼、鲷鱼、沙丁鱼和金枪鱼等。
2. 虾类:例如虾、龙虾和蟹等。
3. 贝类:如蛤蜊、扇贝、牡蛎等。
4. 藻类:某些海藻,如螺旋藻和紫菜等,含有较高量的DHA。
5. 植物性食品:虽然植物性食品中DHA含量相对较低,但一些植物性食品如亚麻籽、奇亚籽、核桃和某些绿叶蔬菜中也含有一定量的DHA前体——α-亚麻酸(ALA),人体可以将其转化为DHA。
市面上也有许多添加了DHA的食品和营养补充剂,如婴儿配方奶粉、孕妇奶粉、DHA补充剂等。但请注意,在食用富含DHA的食物时,要适量,避免摄入过多的汞等有害物质。