一斤汤圆心需要多少糯米

汤圆心的制作中，糯米是主要的原料。一般来说，一斤汤圆心大约需要以下数量的糯米：

糯米：500克到600克

糖：根据个人口味，通常为糯米重量的20%到30%，即100克到180克

其他辅料：如芝麻、豆沙等，根据具体配方而定

这个比例仅供参考，具体用量可以根据个人口味和制作方法进行调整。糯米要提前浸泡一段时间，使其充分吸水变软，便于后续的揉捏和包馅。