苏州有什么著名小吃

苏州，作为江苏省的省会，不仅风景秀丽，而且美食文化源远流长。以下是一些苏州著名的特色小吃：

1. 松鼠桂鱼：这道菜色泽艳丽，外皮酥脆，内肉鲜嫩，形似松鼠，是苏州的传统名菜。

2. 白汁肉丝：以猪肉丝为主料，配以特制的白汁，味道鲜美，是苏州家常菜中的经典。

3. 响油鳝糊：以鳝鱼为主料，口感滑嫩，香辣可口，是苏州的传统名菜。

4. 三白：指的是白鱼、白虾、白蟹，是苏州地区的特色食材，味道鲜美。

5. 阳澄湖大闸蟹：阳澄湖的大闸蟹以其蟹肉饱满、蟹黄丰富而闻名，是苏州最具代表性的美食之一。

6. 苏式月饼：与广式月饼不同，苏式月饼皮薄馅多，甜而不腻，是中秋节期间的传统食品。

7. 酱排骨：排骨经过腌制和烹饪，肉质鲜嫩，酱香浓郁。

8. 生煎包：虽然生煎包起源于上海，但在苏州也非常受欢迎，外皮酥脆，内馅多汁。

9. 桂花糖藕：用藕片和糖桂花制作而成，甜而不腻，是苏州的传统甜品。

10. 碧螺春茶：虽然不是小吃，但碧螺春是苏州的特产名茶，茶香四溢，是品茗的好选择。

这些小吃只是苏州众多美食中的一小部分，如果你有机会到苏州旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。