含有高量维生素B和维生素C的水果和蔬菜有很多,以下是一些常见的例子:
维生素B
1. 全谷物:燕麦、糙米、全麦面包等。
2. 豆类:黑豆、鹰嘴豆、扁豆等。
3. 坚果和种子:花生、杏仁、向日葵籽等。
4. 肉类:鸡肉、牛肉、猪肉等。
5. 鱼类:三文鱼、金枪鱼等。
维生素C
1. 柑橘类水果:橙子、柠檬、柚子等。
2. 浆果类:草莓、蓝莓、覆盆子等。
3. 猕猴桃:含有高量的维生素C。
4. 绿叶蔬菜:菠菜、甘蓝、西兰花等。
5. 番茄:虽然常被当作水果,但番茄中也含有丰富的维生素C。
这些食物不仅可以提供丰富的维生素B和维生素C,还能提供其他对人体有益的营养素。建议在日常饮食中多样化选择,以确保营养均衡。