太原和晋中的美食名称有哪些

太原和晋中地区拥有丰富的美食文化，以下是一些太原和晋中地区的知名美食名称：

太原美食：

1. 太原刀削面

2. 太原烧饼

3. 太原焖面

4. 太原炒拨烂

5. 太原头脑（一种汤面）

6. 太原灌肠

7. 太原羊肉泡馍

8. 太原油茶面

9. 太原炸酱面

10. 太原驴肉火烧

晋中美食：

1. 晋中牛肉丸子

2. 晋中炒猫耳朵

3. 晋中豆腐干

4. 晋中羊肉汤

5. 晋中麻花

6. 晋中烧鸡

7. 晋中粉蒸肉

8. 晋中油糕

9. 晋中糖葫芦

10. 晋中烩菜

这些美食代表了太原和晋中地区的传统风味，值得一试。