虾和维生素C能一起吃吗

虾和维生素C是可以一起吃的。实际上，虾中的某些成分，如虾青素，与维生素C结合食用，可能有助于提高维生素C的吸收率。虾青素是一种强效的抗氧化剂，可以保护维生素C免受氧化，从而增强其生物利用度。

不过，虾和维生素C同时摄入时，虾中的某些矿物质（如锌）可能会影响维生素C的吸收。虾中的砷含量有时会引起关注，但通常所说的砷是指无机砷，而维生素C不会与无机砷产生有害反应。

适量食用虾和维生素C是安全的，但如果您对某些食物成分敏感或有特殊健康状况，建议咨询医生或营养师的建议。