海鲜虾的种类

海鲜中的虾种类繁多，以下是一些常见的虾类：

1. 龙虾：包括波士顿龙虾、加拿大龙虾、澳洲龙虾等。

2. 明虾：又称白虾，常见的有中国明虾、南美白对虾等。

3. 虾虎：如基围虾、草虾等。

4. 虾球：如基围虾球、草虾球等。

5. 虾仁：指去壳去头的虾肉，常用于烹饪。

6. 鲍虾：一种体型较大的虾，肉质鲜美。

7. 龙虾虾球：将龙虾肉制成球状，口感独特。

8. 虾尾：指虾的尾部部分，常用于烧烤。

9. 虾头：虾的头部，含有较多的虾黄。

10. 虾棒：将虾肉制成棒状，适合烧烤或煮食。

11. 虾仁棒：将虾仁制成棒状，口感鲜嫩。

12. 虾仁球：将虾仁制成球状，常用于烹饪。

13. 虾仁卷：将虾仁卷成卷状，口感丰富。

14. 虾仁饼：将虾仁制成饼状，适合煎炸。

15. 虾仁串：将虾仁串在竹签上，适合烧烤。

这些虾类在市场上非常常见，可以根据个人口味和烹饪需求进行选择。还有一些地方性或珍稀的虾类，如澳洲龙虾、蓝龙虾等，也备受食客喜爱。