榴莲品种繁多,根据不同的分类标准,榴莲的品种也有所不同。以下是一些常见的榴莲品种分类:
1. 按产地分类:
泰国榴莲:如金枕榴莲、猫山王榴莲等。
马来西亚榴莲:如D24、SPP榴莲等。
印度尼西亚榴莲:如Petai榴莲等。
菲律宾榴莲:如D2榴莲等。
2. 按成熟度分类:
熟榴莲:通常指已经完全成熟的榴莲,口感较甜。
生榴莲:指未完全成熟的榴莲,口感较酸。
3. 按用途分类:
食用榴莲:适合直接食用的榴莲。
工业榴莲:主要用于加工榴莲食品或提取榴莲油等。
以下是一些比较著名的榴莲品种:
猫山王(Mao Shan Wang):被誉为“榴莲之王”,来自马来西亚,果肉软滑,甜度高。
金枕(Dong Dong):来自泰国,果肉较硬,甜度适中,是市场上最常见的榴莲品种之一。
D24:马来西亚的另一个著名品种,果肉软滑,甜度高。
SPP:马来西亚的一种榴莲,果肉甜度高,口感细腻。
Petai:印度尼西亚的一种榴莲,果肉较硬,口感独特。
这些品种只是榴莲品种中的一小部分,实际上榴莲的品种繁多,不同地区、不同种植者可能会有不同的品种。