粗粮谷物主要包括以下几种:
1. 玉米:富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。
2. 小麦:是世界上最主要的粮食作物之一,主要食用部分是麦粒。
3. 大麦:含有多种维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂等保健作用。
4. 高粱:含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,具有很高的营养价值。
5. 荞麦:含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,具有很好的保健作用。
6. 豆类:如黄豆、绿豆、黑豆等,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。
7. 薏苡仁:具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等功效。
8. 燕麦:含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,具有很好的保健作用。
9. 糙米:含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,具有很好的保健作用。
10. 小米:含有多种维生素和矿物质,具有很好的保健作用。
这些粗粮谷物富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有很多益处。建议在日常饮食中适量搭配食用。