什么是官枣

官枣是中国山东省枣庄市的一种特色枣品种，也是枣庄市的市树。官枣历史悠久，栽培已有千年以上，以其果实大、皮薄、肉厚、核小、味甜、营养丰富而著称。

官枣的果实呈长圆形或椭圆形，单果重一般在10克左右，最大可达20克以上。其果肉肥厚，含糖量高，口感极佳，既可直接食用，也可加工成各种枣制品。官枣富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，被誉为“天然维生素丸”。

官枣不仅是一种经济作物，也是枣庄市重要的旅游资源。枣庄市以官枣为特色，打造了一系列以官枣为主题的旅游产品，吸引了众多游客前来观光旅游。