荤汤是什么意思

“荤汤”这个词在中文里通常指的是含有肉类成分的汤。这里的“荤”是指肉食，与“素”相对，指的是素食。因此，“荤汤”就是指那些用肉类（如猪肉、鸡肉、牛肉等）作为主要或辅助食材熬制而成的汤品。在中国饮食文化中，荤汤因其鲜美的口感和丰富的营养而受到很多人的喜爱。