健字号和非健字号有什么区别

在日常生活中，我们时常会看到食品包装上标注有“健字号”和“非健字号”，但许多人并不清楚这两者的具体区别。以下将为您详细介绍健字号和非健字号食品的区别，帮助您更好地了解食品标签中的双重世界。

什么是健字号食品？

健字号食品是指经过国家食品药品监督管理局批准，具有特定保健功能的食品。这类食品必须在标签上标明“健字号”字样，并且需要提供相应的批准文号。健字号食品通常具有调节生理功能、增强免疫力、改善睡眠等保健作用。

什么是非健字号食品？

非健字号食品是指不具备特定保健功能的普通食品。这类食品在标签上不会标注“健字号”，但同样需要遵循国家相关食品安全法规。非健字号食品主要包括日常饮食中的主食、蔬菜、水果、肉类等。

健字号与非健字号食品的区别有哪些？

• 批准标准不同：健字号食品需要经过国家食品药品监督管理局的严格审批，而非健字号食品只需符合国家食品安全法规即可。
• 标签标识不同：健字号食品在标签上标明“健字号”字样，并附有批准文号；非健字号食品则没有此标识。
• 功能作用不同：健字号食品具有特定的保健功能，而非健字号食品则不具备。
• 生产要求不同：健字号食品在生产过程中需要严格控制生产环境、原料来源等，以确保产品质量；非健字号食品的生产要求相对宽松。
• 销售渠道不同：健字号食品一般通过正规药店、医院等渠道销售；非健字号食品则可在超市、便利店等普通销售渠道购买。

了解健字号和非健字号食品的区别，有助于消费者在购买时做出明智的选择，确保食品安全和健康。