生物技术及应用专业是什么专业类别

生物技术及应用专业属于工学门类下的生物工程类。这个专业主要研究生物科学的基本理论，并结合工程原理和技术，应用现代生物技术手段对生物体、生物组织、细胞、酶及生物大分子等进行改造，以生产有用物质或达到某种目的。生物技术及应用专业涵盖了生物技术的基础理论、应用技术、实验技能以及相关的工程技术，旨在培养能够在生物技术及相关领域从事科学研究、技术开发、生产管理和教育教学等方面工作的复合型人才。