维生素a和c的水果和菜有哪些

维生素A和C都是对人体非常重要的营养素，以下是一些富含这两种维生素的水果和蔬菜：

富含维生素A的蔬菜和水果：

1. 胡萝卜：胡萝卜素是维生素A的前体，在体内可以转化为维生素A。

2. 甜椒：尤其是红色和黄色的甜椒，含有较高的维生素A。

3. 菠菜：绿叶蔬菜中维生素A含量较高。

4. 南瓜：含有丰富的β-胡萝卜素，可以转化为维生素A。

5. 甘蓝：尤其是紫甘蓝，含有较多的维生素A。

6. 红薯：含有丰富的β-胡萝卜素。

7. 芒果：虽然不是蔬菜，但芒果也是维生素A的良好来源。

富含维生素C的蔬菜和水果：

1. 柑橘类水果：如橙子、柚子、柠檬等。

2. 草莓：含有丰富的维生素C。

3. 猕猴桃：维生素C含量极高。

4. 西红柿：虽然属于水果，但也是维生素C的重要来源。

5. 青椒：尤其是绿色的青椒，维生素C含量较高。

6. 西兰花：含有丰富的维生素C。

7. 绿叶蔬菜：如菠菜、甘蓝等。

建议在日常饮食中多样化选择这些食物，以确保摄入足够的维生素A和C。