食品类包括哪些专业，都有什么专业

内容：

食品专业是一个涉及食品生产、加工、储存、销售及食品安全等多个领域的综合性学科。以下是一些食品类专业的详细介绍以及常见问题的解答。

食品科学与工程专业

食品科学与工程专业主要研究食品的化学、生物学、物理学等科学原理，以及食品加工、保藏、营养等方面的知识。

问题：食品科学与工程专业毕业生主要从事哪些工作？

食品科学与工程专业的毕业生可以在食品企业担任研发工程师、品质管理、生产管理、市场营销等岗位，也可以在政府部门、科研机构从事食品安全监管、技术研发等工作。

食品质量与安全专业侧重于食品质量控制和食品安全监管，旨在培养具备食品质量控制、安全评价和风险评估能力的专业人才。

问题：食品质量与安全专业与食品科学与工程专业的区别是什么？

食品质量与安全专业更侧重于食品安全监管和质量控制，而食品科学与工程专业则更偏向于食品的科学研究和工艺开发。

问题：食品质量与安全专业毕业生就业前景如何？

随着食品安全问题日益受到重视，食品质量与安全专业的毕业生就业前景良好，可以在食品企业、检验检疫机构、政府部门等单位就业。

烹饪与营养教育专业培养具备烹饪技术和营养学知识，能够在餐饮业和营养教育领域从事烹饪、营养指导、教学等工作的人才。

食品添加剂专业主要研究食品添加剂的种类、作用、安全性及在食品中的应用，培养食品添加剂研发、生产、质量控制等方面的专业人才。