糕点包括什么

糕点是指用面粉、糖、油脂等为主要原料，通过烘烤、蒸煮、油炸等加工方法制成的食品。它种类繁多，以下是一些常见的糕点类型：

1. 饼干类：

苏打饼干

奶油饼干

曲奇饼干

芝士饼干

坚果饼干

2. 蛋糕类：

芝士蛋糕

老虎蛋糕

软心蛋糕

巧克力蛋糕

水果蛋糕

3. 面包类：

法棍

面包卷

蛋糕面包

肉松面包

麦片面包

4. 糕点类：

月饼

年糕

糖果

马卡龙

蜜三刀

5. 甜品类：

蛋挞

蛋卷

油条

饺子

花卷

6. 油炸类：

炸鸡

炸鸡翅

炸鱼块

炸春卷

炸灌肠

7. 其他：

酥油茶

粽子

汤圆

糖葫芦

糖果

这些糕点在口感、形状、风味上各有特色，深受人们喜爱。不同地区还有各自独特的糕点，如京式糕点、苏式糕点、广式糕点等。